Een salade kun je van extra smaak voorzien door een dressing te gebruiken.
Een dressing kun je makkelijk zelf maken, is goedkoper en puur natuur (geen geur-, kleur- en smaakstoffen).
Gebruik je mayonaise bij de dressing, probeer dan de versie van de Natuurwinkel/EkoPlaza.
Koop enkele kleine goed afsluitbare glazen potjes om de dressing in te bewaren. Maak je meerdere dressings tegelijk, gebruik dan mooi gekleurde stickertjes om van naam te voorzien op de potjes te plakken.
Hieronder enkele voorbeelden!
Honing-mosterd dressing
2 el. mosterd
2 el. honing
3 el. olijfolie
1 el. azijn
(neem naar behoefte meer of minder honing
Yoghurt-mayonaise en verse kruiden (lekker om groenten in te dippen)
1,5 dl. Yoghurt
3 el. Mayonaise (zonder suiker)
1 el. Geknipte verse bieslook, peterselie of andere verse kruiden
zout en peper
Walnoten-kruiden dressing
2 el. olijfolie
1 el. walnotenolie
2 el. citroensap
1 el. gehakte gemengde kruiden, zoals peterselie en citroentijm
Mosterd-witte wijn
1 tl. dijonmosterd
2 el. witte wijnazijn
5 el. olijfolie
En, natuurlijk kun je ook zelf experimenteren!
