Maak je Eigen Zalm salade Deze heerlijke zalmsalade is perfect voor op een boterham of een toastje en zit boordevol smaak zonder kunstmatige toevoegingen. Met verse ingrediënten en een vleugje citroen is het een verfrissende en gezonde optie voor een snelle lunch of als onderdeel van een borrelplank. Ingrediënten: 1 blikje wilde zalm Een scheutje…
Het belang van kruiden en specerijen Eet dagelijks kruiden en specerijen. Denk aan de specerijen peper, kaneel, kurkuma, chilipoeder, gember en de kruiden munt, peterselie, bieslook, lavas, etc. Vooral in drukke of stressvolle tijden heb je meer goede voedingsstoffen (vitamines en mineralen) nodig. Onder invloed van stress produceert ons lichaam veel meer vrije radicalen. Deze…
Vampieren slaan op de vlucht: Knoflook! Knoflook, een plant uit de lookfamilie waartoe ook ui en bieslook behoren, is al sinds de oudheid een populaire voedingsbron. Vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië werd knoflook veel gegeten. In het oude Egypte werd deze plant zelfs als heilig beschouwd, en dat is…
Kaneel: gezond en veelzijdig Kaneel komt van het Latijnse woord “canella,” wat ‘stokje’ betekent. We zijn allemaal wel bekend met kaneelstokjes, kaneelpoeder en de kaneelstok van de kermis. Maar hoe gezond is kaneel eigenlijk? Kaneel is een specerij die veelvuldig in de keuken wordt gebruikt, bijvoorbeeld in appeltaart, appelmoes, rode kool, pepernoten en stoofpeertjes. Naast…
Een echte wintergroente: Spruitjes! Er is geen andere groente waar mensen zo’n sterke mening over hebben: spruitjes! Spruitjes, ook wel spruitkool genoemd, werden voor het eerst geteeld in 1821 in de omgeving van Brussel. Vanaf dat moment werden ze in heel Europa in de winter veel gegeten. In Nederland kennen we natuurlijk de beroemde spruitenteler…
De kracht van honing en kaneel voor je immuunsysteem Honing en kaneel zijn niet alleen heerlijke toevoegingen aan je maaltijden, maar ze bieden ook tal van gezondheidsvoordelen. Samen vormen ze een krachtige combinatie die je immuunsysteem versterkt en je beschermt tegen verschillende aandoeningen. Hieronder ontdek je hoe deze natuurlijke remedies je gezondheid kunnen ondersteunen. Natuurlijk…
Heerlijke zelfgemaakte erwtensoep Niets is zo lekker als een kom zelfgemaakte erwtensoep, vooral in de koude maanden. Maak een dubbele hoeveelheid en vries een deel in voor de drukke dagen waarop je geen tijd of zin hebt om te koken. Ingrediënten voor 4 personen: 250 gram spliterwten 1200 ml kippenbouillon (gemaakt van 2 tabletten –…
De Voordelen van Munt Munt is veel meer dan alleen een smaakmaker voor thee of een verfrissende toevoeging aan drankjes. Deze geurige plant, met zijn kenmerkende aroma en smaak, heeft een rijke geschiedenis als geneeskruid en wordt wereldwijd gebruikt vanwege zijn therapeutische eigenschappen. Of je het nu in de keuken, in de apotheek of in…
Spitskool: Een Zomerse Delicatesse Spitskool is een heerlijke zomerkool die van mei tot en met augustus in overvloed verkrijgbaar is. Het is licht verteerbaar en veroorzaakt minder winderigheid dan andere koolsoorten, wat het een ideale keuze maakt voor iedereen die gevoelig is voor kool. Er zijn talloze manieren om spitskool te bereiden, van roerbakken…
Gezonde Ontbijtmuffins Begin je dag goed met deze gezonde ontbijt muffins! Met havermout, bananen en walnoten zijn deze muffins niet alleen smaakvol, maar ook vol vezels en goede vetten. Ze zijn eenvoudig te maken en kunnen gemakkelijk in de vriezer worden bewaard voor later gebruik. Ideaal voor drukke ochtenden of als tussendoortje! Ingrediënten: Bereidingswijze: Eet…
End of content
End of content